Микроволновая печь незаменима на современной кухне, ведь она может быстро разогреть и разморозить продукты, без труда приготовить множество блюд: каши, мясо, рыбу, даже жарить шашлыки и печь коржи и кексы. Уникальность микроволновки состоит в том, что во время приготовления она сохраняет в еде полезные вещества и витамины. Однако не все знают об удивительных свойствах СВЧ. Среди людей существуют ложные мнения и заблуждения.
Самое распространенное из них то, что она может нанести вред здоровью. Это вызвано ассоциациями у людей с опасным излучением микроволн. Но в действительности микроволны – это форма энергии, являющаяся аналогичной радиоволнам, которые давно присутствуют в нашей жизни. Утечка радиоволн невозможна, так как устройство не позволяет печи работать с открытой дверцей, а во время работы СВЧ микроволны не поступают сквозь металлический корпус.
Кроме того, бытует мнение, что микроволновая печь потребляет большое количество электроэнергии и требует использовать дорогостоящую специализированную посуду. Но в действительности работа СВЧ-печи требует почти вдвое меньше электричества, чем другая бытовая техника, а пластиковая и стеклянная посуда вполне подойдут для использования микроволновки. Исключением будет лишь металлическая посуда, так как металл отражает микроволны, это может вызвать электрический разряд и привести к поломке печи.
Кроме того, существует заблуждение о том, что еда, приготовленная в микроволновке не вкусная, потому что она напоминает вареную, но некоторые виды микроволновок предполагают наличие функции гриля. Что позволит приготовить поджаренные блюда с хрустящей и румяной корочкой.
Есть несколько видов микроволновой печки. Самая простая доступная и дешевая печь – соло. Ее основные функции - разогрев и разморзка, поэтому она идеально подойдет для использования, например, в офисе.
Если вы любить готовить запеканки, поджаристые блюда, то для этого нужна микроволновка с грилем, так как гриль предполагает более высокую температуру нагревания.
Гриль микроволновой печи бывает трех видов: тэновый, кварцевый и инфракрасный.
Тэновый гриль представляет собой подвижную (может опускаться, наклоняться, подниматься) спиралька внутри самой камеры печи, которая находится на верхней или задней стенке. Такой вид гриля потребляет много электроэнергии, но стоят печи с тэном дешевле.
Кварцевый гриль — это лампа, находящаяся в стенке или потолке печи. Еда, приготовленная таким грилем, напоминает жареную. Достоинствами кварцевого гриля, безусловно, в том, что он занимает меньше места внутри и быстрее набирает нужную мощность.
Инфракрасный гриль – самый новый вид гриля. Он представляет собой нижний гриль и установлен на дне камеры. Чаще всего он комбинируется с верхним кварцевым. При работе инфракрасного гриля время готовки значительно сокращается, а еда получается ароматной обжаренной и сочной.
Так же существуют печи с функцией конвекции - обработки горячим воздухом. Она позволяет готовить в микроволновке все то, что привыкли печь в духовке, благодаря равномерному распределению температуры в камере. Такие микроволновки самые дорогие и потребляют больше электроэнергии.
Внешне все микроволновые печи выглядят практически одинаково. Их можно разделить на встраиваемые в кухонный гарнитур или отдельно стоящие, которые можно поставить куда угодно. Микроволновые печи чаще всего исполняются в белом, серебристом, черном цветах, чтобы они могли органически вписаться в пространство любой кухни.
Дверца СВЧ-печи может открываться не только справа налево, но и вниз, с помощью нажатия специальной кнопки или просто за ручку. Панель управления может быть механической, кнопочной или сенсорной.
Внутреннее покрытие камеры печи исполняется из разного материала: эмали - самого доступного и часто применяемого покрытия, которое предполагает незатруднительную очистку, нержавеющей стали – стойкой к температуре, но затрудняющей очистку, и биокерамики – сочетающей достоинства двух предыдущих типов.
Кроме того, микроволновые печи можно классифицировать по объему: от 20 до 28 литров. Это определяется их назначением и габариатми места под установку СВЧ.
Выбор микроволновой печи обусловлен предпочтениями и индивидуальными требованиями. Какую бы свч печь вы не купили, вы сможете убедиться, что она даст вам возможность готовить быстро, вкусно, разнообразно и полезно.
Самое распространенное из них то, что она может нанести вред здоровью. Это вызвано ассоциациями у людей с опасным излучением микроволн. Но в действительности микроволны – это форма энергии, являющаяся аналогичной радиоволнам, которые давно присутствуют в нашей жизни. Утечка радиоволн невозможна, так как устройство не позволяет печи работать с открытой дверцей, а во время работы СВЧ микроволны не поступают сквозь металлический корпус.
Кроме того, бытует мнение, что микроволновая печь потребляет большое количество электроэнергии и требует использовать дорогостоящую специализированную посуду. Но в действительности работа СВЧ-печи требует почти вдвое меньше электричества, чем другая бытовая техника, а пластиковая и стеклянная посуда вполне подойдут для использования микроволновки. Исключением будет лишь металлическая посуда, так как металл отражает микроволны, это может вызвать электрический разряд и привести к поломке печи.
Кроме того, существует заблуждение о том, что еда, приготовленная в микроволновке не вкусная, потому что она напоминает вареную, но некоторые виды микроволновок предполагают наличие функции гриля. Что позволит приготовить поджаренные блюда с хрустящей и румяной корочкой.
Есть несколько видов микроволновой печки. Самая простая доступная и дешевая печь – соло. Ее основные функции - разогрев и разморзка, поэтому она идеально подойдет для использования, например, в офисе.
Если вы любить готовить запеканки, поджаристые блюда, то для этого нужна микроволновка с грилем, так как гриль предполагает более высокую температуру нагревания.
Гриль микроволновой печи бывает трех видов: тэновый, кварцевый и инфракрасный.
Тэновый гриль представляет собой подвижную (может опускаться, наклоняться, подниматься) спиралька внутри самой камеры печи, которая находится на верхней или задней стенке. Такой вид гриля потребляет много электроэнергии, но стоят печи с тэном дешевле.
Кварцевый гриль — это лампа, находящаяся в стенке или потолке печи. Еда, приготовленная таким грилем, напоминает жареную. Достоинствами кварцевого гриля, безусловно, в том, что он занимает меньше места внутри и быстрее набирает нужную мощность.
Инфракрасный гриль – самый новый вид гриля. Он представляет собой нижний гриль и установлен на дне камеры. Чаще всего он комбинируется с верхним кварцевым. При работе инфракрасного гриля время готовки значительно сокращается, а еда получается ароматной обжаренной и сочной.
Так же существуют печи с функцией конвекции - обработки горячим воздухом. Она позволяет готовить в микроволновке все то, что привыкли печь в духовке, благодаря равномерному распределению температуры в камере. Такие микроволновки самые дорогие и потребляют больше электроэнергии.
Внешне все микроволновые печи выглядят практически одинаково. Их можно разделить на встраиваемые в кухонный гарнитур или отдельно стоящие, которые можно поставить куда угодно. Микроволновые печи чаще всего исполняются в белом, серебристом, черном цветах, чтобы они могли органически вписаться в пространство любой кухни.
Дверца СВЧ-печи может открываться не только справа налево, но и вниз, с помощью нажатия специальной кнопки или просто за ручку. Панель управления может быть механической, кнопочной или сенсорной.
Внутреннее покрытие камеры печи исполняется из разного материала: эмали - самого доступного и часто применяемого покрытия, которое предполагает незатруднительную очистку, нержавеющей стали – стойкой к температуре, но затрудняющей очистку, и биокерамики – сочетающей достоинства двух предыдущих типов.
Кроме того, микроволновые печи можно классифицировать по объему: от 20 до 28 литров. Это определяется их назначением и габариатми места под установку СВЧ.
Выбор микроволновой печи обусловлен предпочтениями и индивидуальными требованиями. Какую бы свч печь вы не купили, вы сможете убедиться, что она даст вам возможность готовить быстро, вкусно, разнообразно и полезно.
