#
Как выбрать свинину. Советы шеф-повара
Вкус готовой свинины зависит зачастую не от мастерства хозяйки, а от качества мяса, из которого приготовлено блюдо. Как выбрать хорошую свинину, расскажет Кирилл Мартыненко, шеф-повар сети стейк-хаусов Torro Grill.

Видео Как выбрать свинину. Советы шеф-повара:

http://www.ria.ru/tv_expertise/20121017/903512906.html#ixzz29avucfKg

# ХОЧУ ХАРЧО!

Как приготовить суп харчо.


Lenka Cooking Soup Harcho - Ленка варит суп харчо


Суп харчо, кавказская кухня.

Журнал "Домашний ресторан" предлагает кавказский рецепт.


# ПИЦЦА

Самое популярное итальянское блюдо можно найти в самых дальних уголках земли. Таким количеством вариаций не может похвастать ни одно другое блюдо. Только в Италии их насчитывается более двух тысяч.

Что можно сравнить с ароматом пиццы, только что приготовленной руками пиццайола, пахнущей сыром, томатами, оливковым маслом - неизменными спутниками практически любой пиццы! Итальянский шеф - повар Андреа Галли, преподаватель кулинарной школы "Гастрономическая Академия Рожниковского" делится с Вами своими профессиональными секретами и рецептами приготовления классических итальянских пицц, таких как "Маргарита", "4 сезона", "Пармиджано" и других.




# Пара рецептов от Анны Никита Дорошиной

Я Анна Никита Дорошина. Живу в Лос-Анжелесе с мужем и шестью детьми. Поэтому с гордостью могу назвать себя профессиональной домохозяйкой. Я очень люблю свою работу! Она приносит мне колоссальное количество положительных эмоций. Я принимаю активное участие в жизни своей семьи и города и пишу детские книжки.

Еще раз о фаршированных яйцах



Немного о японской кухне




# Классический рецепт приготовления ролла "Дракон"