Главная » Здоровье » Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает

Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает

# Дополнено 10.04.2013

Врачи рекомендуют ежедневно есть капусту

Любую капусту рекомендуют ежедневно добавлять в меню нидерландские диетологи из Лейденского университета, будь то брокколи, брюссельская цветная или белокочанная.
Действительно, тот факт, что крестоцветные овощи представляют собой экономически доступный и весьма богатый полезными веществами продукт, хорошо известно. Ученые из Голландии делают особый упор на то, капуста способна предотвратить развитие некоторых видов злокачественных опухолей. Капуста не только содержит множество витаминов, минералов, волокон и фитохимикалиев, нужных организму, но и – благодаря этому натуральному «букету» – обладает мощным антиоксидантным эффектом, задерживающим старение клеток и воспалительные процессы в клеточных тканях.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
Наиболее мощным антиокислительным эффектом может похвастать брокколи и цветная капуста, но и обычная белокочанная тоже далеко не лыком шита. Кроме того, все капусты полезны в деле профилактики дыхательных и сердечных болезней.

Тем не менее важно обращать внимание на экологическую ситуацию в регионе, где выращивается капуста для вашего стола, поскольку все сельскохозяйственные культуры – и капуста здесь не составляет исключения – самым прямым образом зависят от состава воздуха и почвы, в которой они выращены. Так, если по соседству происходит производственное орошение грязными тяжелыми металлами, то и капуста приобретет и унаследует от них токсический потенциал и из полезного овоща превратится во вредный.

Капуста для здоровья и похудения
http://www.medikforum.ru/news/wellness/health_food/23881-vrachi-rekomenduyut-ezhednevno-est-kapustu.html
Капуста, которая в древности считалась изысканным деликатесом, сегодня доступна всем. Но эта доступность не умаляет ее ценных свойств. Капуста – настоящий кладезь витаминов, минералов и клетчатки, она обладает особенной целебной силой, помогает похудеть и продлить молодость.

У капусты множество видов, что позволяют выбрать кочан практически на любой вкус - даже если вам кажется, что вы не любите капусту.

Капуста белокочанная. По содержанию витамина С капуста белокочанная уступает разве что лимону. Кроме того, в ней содержатся витамины группы В, благотворно влияющие на нервную систему, а также витамин РР и холин – вещество, препятствующее возникновению склероза.

Цветная капуста. Витамина С цветная капуста содержит вдвое больше белокочанной. А сравнительно невысокое содержание клетчатки в цветной капусте позволяет без опаски употреблять ее в пищу людям со слабым пищеварением - она переваривается и усваивается легче, чем белокочанная. При плохой свертываемости крови медики рекомендуют регулярно употреблять в пищу цветную капусту с помидорами и шпинатом.

Капуста краснокочанная. Отличается высоким содержанием каротина. Насыщена краснокочанная капуста и цианидином (не путать с цианидом) – мироэлементом, благотворно влияющим на сердце и сосуды. Другое ценное свойство заключается в том, что сок краснокочанной капусты губительно действует на туберкулезную палочку.

Брюссельская капуста. Зеленые кочанчики диаметром 4–5 см, которые представляет собой брюссельская капуста, обладают антиканцерогенными свойствами, а витамина С в ней больше, чем в лимонах и апельсинах. Брюссельская капуста – настоящая кладовая ценных минералов: в ней имеются кальций, натрий, фосфор, магний, железо, а также йод. Особенно полезна она для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Брокколи. Капусту брокколи часто путают с цветной капустой. Они действительно похожи, но брокколи отличается более насыщенным ярким зеленым цветом. Ценной брокколи делает легко усвояемый растительный белок, которым она насыщена. А также вещества, снижающие уровень холестерина в крови.

Савойская капуста. Она напоминает белокочанную капусту, но ее зеленые листья сильно сморщены. Савойская капуста - капустный чемпион по содержанию белка, что делает ее особенно полезной, для всех, кто хочет похудеть. А благодаря обилию азотистых веществ, она помогает выводить из почек песок и камни.

Пекинская капуста. Внешне эта капуста похожа на салат латук, в ней нет кочерыжки. Пекинская капуста ценна своей способностью сохранять вкусовые качества при долгом хранении. Кстати, именно ее врачи считают незаменимым средством для профилактики заболеваний желудка и кишечника.

Кольраби. Вообще-то кольраби больше похожа на крупную редьку, и все-таки это именно капуста. Ее вкус напоминает вкус обычной белокочанной кочерыжки, однако он более нежный и сладкий. Регулярное употребление кольраби помогает снизить артериальное давление, укрепляет сердце и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Морская капуста. А вот это уже настоящая водоросль, а не капуста как таковая. Но тоже очень ценная для здоровья. Морская капуста является абсолютным рекордсменом по содержанию йода. Она предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает уровень холестерина, уменьшает риск онкологических заболеваний.

Чем полезна капуста

1. Съедая ежедневно не менее 200 г квашеной или свежей капусты, вы сможете удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.
2. Всем худеющим нужно обязательно вводить в рацион капусту. Содержащаяся в ней кислота предотвраoftn образование жировых излишков.
3. Капустный сок является прекрасным средством для очищения кожи, восстановления структуры волос и выведения пигментных пятен.
4. Если вы замечаете, что быстро утомляетесь, теряете утреннюю бодрость уже к середине дня, зябнете при незначительном понижении температуры, не можете быстро сосредоточиться и легко простываете, обязательно включите в свой рацион капусту. Благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов и легкого белка, капуста является отличным природным средством для восстановления тонуса и сил.
5. Пи приготовлении горячих блюд из капусты старайтесь свести к минимуму время термического воздействия, чтобы не разрушить витамины. Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно.
6. Употребление сока капусты может спровоцировать повышенное образование газов. Дело в том, что капустный сок воздействует на накопившиеся в кишечнике продукты гниения, вступая с ними в химическую реакцию. «Усмирить» газы, а заодно вывести из организма все лишнее помогут клизмы. Но если после питья сока капусты образуется слишком большое вздутие, это может быть следствием высокой токсичности кишечной среды, донельзя забитой продуктами распада. В таком случае рекомендуется предварительная очистка кишечника. Пить капустный сок следует начинать уже потом.
7. Смесь соков моркови и капусты является отличным противоспалительным средством при заболеваниях десен, вызывающих пародонтоз.
8. Лечит ли капуста язвенную болезнь и гастриты, как это многие считают? Однозначно ответа медицина не дает. При обострении язвенной болезни следует воздерживаться не только от наваристых мясных и рыбных бульонов, но и от насыщенных овощных отваров. Но вот вне периода обострения можно включать в меню капусту в отварном виде, не очень наваристые щи, а также салат из свежей капусты (разумеется при условии их хорошей переносимости).


# 04.03.2013
| Здоровая жизнь
Автор: Татьяна Ганницкая
КИЕВ. АМН.

Черный чай спасет от инсульта
Cотрудники Каролинского института в Швеции выяснили, что черный чай обладает рядом полезных свойств.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
Исследователи разных стран мира не перестают твердить о пользе зеленого чая. Однако недавно сотрудники Каролинского института в Швеции выяснили, что черный чай также обладает рядом полезных свойств: прием 4 чашек этого напитка в день может уменьшить более чем на одну пятую риск возникновения инсульта, сообщает The Daily Mail.

Сфокусировав свое внимание на составе черного чая, который в Великобритании считается наиболее популярным, специалисты изучили, какое влияние он может оказывать на образование тромбов. Как оказалось, употребление 4 чашек напитка ежедневно снижают на 21%вероятность их возникновения, в то время как его редкое употребление такого благотворного эффекта не оказывает.

Для участия в эксперименте ученые привлекли 74960 мужчин и женщин, которые на начальном этапе исследования (1997год) пребывали в хорошем самочувствии. Четыре тысячи из них в течение последующих 10 лет перенесли инсульт (в большинстве случаев был зафиксирован ишемический инсульт).

Участники должны были рассказать о своих привычках потребления чая. Специалисты, исключив такие известные показатели риска возникновения инсульта как курение и высокое артериальное давление пришли к выводу: черный чай улучшает в значительно степени состояние людей. Такой эффект они объяснили флавоноидами, содержащимися в черном чае, которые полезны для здоровья сердца и головного мозга.

"Оказывая благотворное воздействие, черный чай снижает кардиоваскулярный риск благодаря содержанию флавоноидов. Регулярное употребление 1-3 чашек чая сокращает рис возникновения инсульта. Нами было установлено в ходе исследования, что у добровольцев, выпивавших не менее 4 чашек напитка в день, риск получить инсульт был на 21% ниже по сравнению с теми, кто пренебрегает употреблением этого напитка", - отметили авторы эксперимента.

Мармелад очищает организм

Учёные из Университета Стокгольма утверждают: мармелад, фруктовые желе, варенье из ягод и фруктов незаменимы для здоровья, так как содержащийся в них пектин выводит из организма вредные вещества, сообщает The Epoch Times.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
Пектин – это углевод растительного происхождения, имеющий необычную химическую структуру, которая позволяет связывать все тяжелые металлы. У пектина очень высокие поглощающие свойства, сильнее, чем у активированного угля, кристаллической целлюлозы и других похожих веществ. Поэтому пектин выводит из организма тяжёлые соли, свинец и разные вредные вещества.

Фруктовые желе и мармелад не могут помочь решить все проблемы организма, но, по мнению многих специалистов, ежедневное употребление этих сладостей поможет снизить риск неприятных осложнений.


Чай каркаде предотвращает образование опухолей
Напиток, полученный из цветов гибискуса очень богат антиоксидантами, которые, как известно, обладают омолаживающим действием.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
Они способствуют защите организма от воздействия на клетки свободных радикалов, и благодаря этому предотвращают образование доброкачественных и злокачественных опухолей, пишет sovettebe.ru.

Цветки гибискуса имеют красный цвет благодаря веществам антоцианам, которые имеют Р-витаминную активность и тем самым способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость. Напиток очень полезен людям, имеющим проблемы с сосудами.

В цветках гибискуса содержится лимонная кислота в достаточном количестве, которая помогает улучшению общего состояния организма, что в свою очередь является профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.

Линолевая кислота, которая входит в состав цветков гибискуса, блокирует появление холестериновых бляшек на стенках сосудов и растворяет жир, ненужный организму .

Каркаде также используется в качестве спазмолитического и мочегонного средства.

При различных заболеваниях с его помощью можно снижать температуру тела.

Витамины во главе с витамином С и незаменимые жирные кислоты, помогают уйти от стресса и хронической усталости, улучшают метаболизм мозга. Известно благотворное его влияние на мочеполовую систему. Поэтому каркаде можно успешно использовать для восстановления мужского здоровья.

Извлеченные из напитка заваренные цветы гибискуса, также употребляют в пищу. Пектин, входящий в состав гибискуса способствует выведению из организма солей тяжёлых металлов. Он способен, как губка, впитывать токсины и шлаки, которые, накапливаются в организме и выводить их естественным путем.

Если же принимать каркаде натощак, его можно использовать как антипаразитическое средство.

При похмельном синдроме каркаде вполне может заменить капустный рассол – он способен с успехом избавить организм от продуктов распада алкоголя.

Чай каркаде содержит фруктовые кислоты, аминокислоты, антиоксиданты, макро и микроэлементы, легкоусвояемые углеводы, биофлавоноиды и различные витамины.



Похудеть поможет рыба нежирных сортов

Чтобы не поправляться, нужно правильно питаться. Так советует Анита Луценко, один из тренеров программы "Взвешенные и счастливые" на канале СТБ, передает gazeta.ua.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
"Если лишние килограммы появились, то надо нанести по ним двойной удар - откорректировать рацион и добавить физическую нагрузку, - говорит Анита. - Сложно похудеть, питаясь вредными продуктами, даже если ежедневно заниматься фитнесом. Как показывает опыт, уровень успеха в данном случае на 70% зависит от соблюдения диеты и на 30% от занятий спортом".

По словам тренера, худея на строгой диете, не возможно добиться красивой фигуры без спортивных нагрузок.

"Для того, чтобы тело было здоровым и подтянутым, нужны сильные и гибкие мышцы. У меня часто спрашивают, что съесть, чтобы похудеть. Надо употреблять продукты, которые не навредят ни здоровью, ни фигуре. Отдавайте предпочтение натуральной , необработанной пищи. Отшлифованные, переработанные, подкрашенные продукты в упаковке должны быть редким исключением на вашем столе".

Главное не насильно ограничивать себя от вредной пищи, а осознанно отказаться от нее.

"Растительная пища, богатая клетчаткой, должна составлять основу рациона. Чтобы не испытывать дискомфорт во время коллективного застолья, можете позволить себе лишнего. Но постарайся, чтобы колбаска, мороженое и подобные продукты составляли не более 5-10 процентов дневного рациона".

В первой половине дня желательно есть овощи в сыром виде. На обед и ужин - печеные, отварные или тушеные овощи. Старайся меньше их солить. Соль усиливает аппетит и удерживает воду. Для улучшения вкуса блюд используй специи, пряные травы, свежую зелень.

"Употребляйте кисломолочные продукты, отварное мясо и рыбу нежирных сортов. Введите в рацион крупы. Чередуйте каждое утро перловую, геркулесовую, гречневую, ячневую и другие каши".

Провисший живот и ягодицы портят вид даже худой фигуры. В тренажерном зале стоит бывать три раза в неделю. Хорошо практиковать ежедневные пробежки на свежем воздухе.

"Чем больше мышц будет задействовано во время тренировки, тем эффективнее будет похудения. Старайтесь разнообразить комплекс упражнений, - советует Анита Луценко. - Придерживайтесь полуторачасового интервала в приеме пищи до и после занятий в зале. Во время занятия спортом можно и нужно пить обычную, негазированную воду. Если нет проблем с горлом, лучше прохладную. Откажитесь от курения и алкоголя".



Авокадо настраивает организм на здоровье

О пользе авокадо заявляют ученые из разных стран мира. Новое исследование, проведенное экспертами в области питания, показало, что авокадо способствует снижению риска развития метаболического синдрома.
Черный чай спасает, мармелад очищает, каркаде предотвращает, рыба помогает, авокадо настраивает, капуста спасает
Сотрудники компании Nutrition Impact (США) изучили рацион питания 17 567 взрослых людей за 7-летний период. 2% из них ежедневно ели авокадо (около половины плода среднего размера). Оказалось, что в рационе этой группы участников было больше овощей, фруктов, полезных жиров, витаминов Е и К, магния и калия, но меньше сахара, углеводов. Проблема лишнего веса в этой группе была почти неактуальна, в отличие от других, а уровень липопротеина высокой плотности оказался более высоким.

Хотя причинно-следственная зависимость пока не доказана, но, по мнению авторов работы, авокадо связано с сокращением риска метаболического синдрома и улучшением качества питания.


Комментарии к статье:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Опрос

Нравиться ли вам сайт?

Лучший!
Неплохой!
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился