Многие любят японскую кухню. Это роллы, суши, рис, вкусные супы, салаты с морепродуктами. Мы любим совершать визиты в специализированные рестораны, заказываем такую еду домой или готовим сами. Сегодня продажа рыбы http://r-b.in.ua/ru/produkciya/ позволяет нам выбрать качественные и свежие продукты для приготовления таких необычных и очень интересных блюд. Но что же в них полезного?
Японские блюда – источник полезных веществ
В японской кухне тщательно подбираются продукты. Профессиональные повара используют древние рецепты, создавая насыщенные витаминами, углеводами блюда. Они дают человеку силы, энергию. Поэтому даже маленькие порции способны насытить на целый день.
В такой кухне отсутствует излишний жир, но при этом она питательная и очень полезная.
В чем особенности японских блюд?
Рассмотрим же, почему эта кухня по праву считается одной из самых лучших.
- Рис – основа энергии и сил. А вы знали об этом? Японцы кушают рис несколько раз в день, добавляют его в самые разные блюда и даже чаи. Такой злак насыщает организм энергией и силами, но при этом не захламляет его излишними жирами.
- Правильная порционность. Японцы не переедают, строго соблюдая порции своих блюд. Поэтому они насыщаются, получают необходимый запас энергии, чего нельзя достичь при переедании.
- Рыба, как источник белка и витаминов. В составе японских блюд почти всегда есть рыба или морепродукты. Это не удивительно, ведь они являются источниками легкоусвояемых животных белков, витаминов A, D, E, магния, железа, кальция и других минералов.
- Йод в блюдах. Он очень полезен и важен. В частности, для щитовидной железы, которая регулирует нервную деятельность, обмен веществ, а также другие процессы в организме. Он содержится в морепродуктах, рыбе, водорослях.
- Правильные жиры. Еще один факт в пользу такой кухни. В ней присутствуют жиры, но только полезные – в рыбе, авокадо, кунжуте, семенах льна. Таким образом, вы кушаете очень необычные блюда, но при этом получаете все необходимые питательные вещества.
- Безглютеновые продукты. Японцы никогда не употребляли продукты из глютеновых злаков. И это позволяет им сохранять удивительную молодость и красивые фигуры.
- Минимальная калорийность. И это понятно, ведь блюда состоят в основном из рыбы, авокадо, риса и других некалорийных продуктов.
- Свежесть. Повара используют самые качественные ингредиенты и правильно их обрабатывают, чтобы сохранить полезность.
- Тонизирующие свойства. Попробуйте японский зеленый чай, который заменит вам даже кофе.
- Многообразие. Не ограничивайтесь суши или рисом, попробуйте моно-суп, салаты и другие блюда.
Как видим, японская кухня очень интересная и полезная. Поэтому недаром она считается одной из лучших в мире.
По информации сайта http://r-b.in.ua/.
