Чашка крепкого ароматного кофе, выпитая утром способна творить чудеса с человеческим организмом. Так как, натуральный кофе, сваренный по всем правилам, обладает не только потрясающим вкусом и запахом, но и способен зарядить человека бодростью и позитивным настроением на целый день. А все благодаря тому, что в химический состав плодов кофейного дерева, из которых после соответствующей их обработки собственно и делают этот божественный напиток, входит кофеин, он способен придать заряд бодрости человеческому организму, на достаточно длительный срок исчисляемый часами. А также так называемый «гормон счастья» - серотонин, который отвечает за эмоциональную устойчивость к стрессовым ситуациям или, проще говоря, за хорошее настроение.
Правда, чтобы приготовить вкусный натуральный кофе без всяких хлопот необходимо иметь хорошую электрическую кофеварку, так как в турке кофе готовить довольно долго и не факт что по своим вкусовым качествам этот бодрящий напиток получится, таким как надо. Так что стоит более подробно рассказать, какие кофеварки для дома существуют, принцип их действия и в чем между ними разница.
Есть три основных типа электрических кофеварок, которые отличаются друг от друга по своим конструктивным особенностям и по способу приготовления кофейного напитка. Например, кофеварки для дома гейзерного типа работают по принципу инфильтрации снизу вверх нагретой до состояния парового конденсата воды через специальный фильтр с кофейным порошком среднего помола.
А вот у помповых кофеварок принцип работы несколько другой. Молотый кофе засыпается в специальную неглубокую емкость с ручным держателем, так называемый рожок. Далее его герметически закрепляют под водяными соплами кофейного аппарата. Горячая вода под давлением в 15 бар просачивается через кофейный порошок в рожке и, вымывая все ее вкусовые и осязательные ферменты и полезные микроэлементы, стекает в подставленную под него чашку.
Примерно такой же принцип действия и у рожковых кофеварок бойлерного типа. Правда вода в них нагревается до состояния водяного пара и под давлением в 3,5 бар просачивается в кружку через герметичный рожок, в который заранее было засыпано порцию молотого натурального кофе.
Единое общее во всех трех этих способах приготовления натурального кофе это его потрясающий вкус и аромат, которым вряд ли может похвастаться даже самый дорогой растворимый кофейный напиток.
Правда, чтобы приготовить вкусный натуральный кофе без всяких хлопот необходимо иметь хорошую электрическую кофеварку, так как в турке кофе готовить довольно долго и не факт что по своим вкусовым качествам этот бодрящий напиток получится, таким как надо. Так что стоит более подробно рассказать, какие кофеварки для дома существуют, принцип их действия и в чем между ними разница.
Какие кофеварки для дома наиболее популярные и в чем между ними разница
Есть три основных типа электрических кофеварок, которые отличаются друг от друга по своим конструктивным особенностям и по способу приготовления кофейного напитка. Например, кофеварки для дома гейзерного типа работают по принципу инфильтрации снизу вверх нагретой до состояния парового конденсата воды через специальный фильтр с кофейным порошком среднего помола.
А вот у помповых кофеварок принцип работы несколько другой. Молотый кофе засыпается в специальную неглубокую емкость с ручным держателем, так называемый рожок. Далее его герметически закрепляют под водяными соплами кофейного аппарата. Горячая вода под давлением в 15 бар просачивается через кофейный порошок в рожке и, вымывая все ее вкусовые и осязательные ферменты и полезные микроэлементы, стекает в подставленную под него чашку.
Примерно такой же принцип действия и у рожковых кофеварок бойлерного типа. Правда вода в них нагревается до состояния водяного пара и под давлением в 3,5 бар просачивается в кружку через герметичный рожок, в который заранее было засыпано порцию молотого натурального кофе.
Единое общее во всех трех этих способах приготовления натурального кофе это его потрясающий вкус и аромат, которым вряд ли может похвастаться даже самый дорогой растворимый кофейный напиток.
